来源:懂酒谛
2023-09-26 16:20:48
(原标题:千亿目标,郎酒凭什么?)
作者︱懂酒哥
“郎酒的愿景是成为世界十大名酒之一,在未来10年中,郎酒将持续向千亿目标奔跑。”郎酒集团董事长汪俊林在“百年郎酒”总纲领中指出。
9月8日,第三届郎酒庄园会员节在郎酒庄园举办,郎酒集团董事长汪俊林发布“百年郎酒”总纲领;9月12日,郎酒龙马酒庄奠基仪式在泸州举行,同日下午,还举办了“五星价值 龙马奔腾”郎酒浓酱兼香价值论坛;9月13日,2023郎酒秋酿开窖大典在郎酒泸州浓酱兼香产区举行,并发布郎酒浓酱兼香发展目标、郎牌·黑马特2.0以及2023小郎酒主题款三部曲。
最近,郎酒好像“打了鸡血”一样,动作频频。
“351”目标已定:千亿目标
自2022年销售突破200亿元后,郎酒的下一个目标是什么,备受业内关注。日前,第三届郎酒庄园会员节在古蔺县郎酒庄园举行。活动现场,郎酒集团董事长汪俊林发布了《百年郎酒》总纲领,透露了郎酒新的战略目标——“立足200亿,进击千亿”。
《百年郎酒》总纲领指出,在2024年至2033 年十年的时间,郎酒销售收入目标300亿元/年、500亿元/年、1000亿元/年,即达到3年300亿,5年500亿,10年千亿的业绩目标。同时汪俊林还介绍了郎酒的两大愿景:一是“成为世界十大名酒之一”,二是“郎酒庄园成为世界一流酒庄,白酒爱好者的向往之地”。
在产品打造方面,汪俊林表示,“青花郎是公司第一重要战略产品。必须全力发展,坚决走价值之路,做强做大。力争以500亿/年为目标发展,青花郎真正成为飞天茅台后的第二高端酱酒,青花郎向1500-2000元/瓶发展。”
白酒产能方面,现阶段郎酒拥有6万吨产能,18万吨储能,而《百年郎酒》总纲领则指出,到2030年,郎酒酱香目标年产10万吨,储酒过50万吨,兼香目标年产15万-20万吨,储酒过50万吨,保证其在下一轮产储竞赛中继续领跑行业。
在酒庄方面,自2020年3月开放,郎酒庄园以其多元化的消费者体系、定制化服务的“郎酒庄园会员中心”、数万名郎酒会员已遍布全国220多座城市,截至2022年底,已有40万名消费者亲临郎酒庄园。值得一提的是,郎酒龙马酒庄已正式奠基,预计2026年建成投用,这意味着郎酒“酱香高端,兼香领先,两香双优”战略路径进一步夯实。
“我们希望把郎酒品质做到世界最好品质之一。郎酒的第一目标是酿好酒。”汪俊林强调。
以2022年销售收入200亿元计算,郎酒从2019年到2022年实现了业绩翻番。但若要2030年实现营收700亿至1000亿元的目标,其仍需要业绩再翻两番。由此可见,郎酒的压力并不小。
作为川酒“六朵金花”的代表,郎酒的品牌力和品质力有目共睹,但其面临的市场竞争激烈程度也是显而易见的。以青花郎为例,不仅要与浓香白酒明星单品五粮液普五、国窖1573激烈竞争外,更要与君品习酒、国台15年、茅台1935等高端酱酒单品交锋。
而从白酒行业发展周期来看,“酱酒热”已经逐渐降温,从野蛮生长的阶段逐渐转为理性发展。中国酒业协会近日也指出,白酒行业和市场已进入到新一轮调整期,将呈现缓增长、理性增长的趋势。
另一方面,郎酒的上市计划也备受关注,却迟迟未能成行。早在2007年,郎酒就曾谋划上市,随后在2009年、2015年、2018年郎酒也都曾传出过上市的动作,但最终都不了了之。
2020年5月,郎酒向中国证监会递交ipo招股书。但在两个月后,其保荐机构广发证券因违规行为被证监会处以暂停保荐机构资格6个月、暂不受理债券承销业务12个月的监管处罚。
2021年6月,郎酒股份更新首次公开发行股票招股书申报稿,但最终还是在2022年4月28日终止上市进程。
在此背景下,汪俊林也坦言,郎酒将以百年大计、长跑的心态工作,不为短期利益影响发展战略,做时间的朋友。
专注硬科技,夯实品质
要完成千亿目标,产品品质必须有所保障。“郎酒坚持走品质、品牌、品味之路,”汪俊林强调。
为提升品质,郎酒左右开弓。早在2019年8月,郎酒便成立了品质研究院。由中国工程院院士孙宝国领衔,汇聚众多行业泰斗,郎酒品质研究院与北京工商大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院等10余家高校、科研院所建立长期产、学、研合作关系,推动郎酒品质研究与创新。
2022年3月,酱酒行业首份企业内控标准——《郎酒酱香产品企业内控准则》正式面世。《准则》从产区位置就开始严格限定,保证郎酒酱香产品能够得到赤水河49公里黄金河谷的天然赋能。此外,《准则》对车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则五大板块都进行了具体规范,贯穿一粒粮食到一瓶酒的全过程。
而对待年份问题,郎酒表示,青花郎主体基酒储存年份被锚定为7年以上,青云郎、红运郎等超高端产品主体基酒则为17年和12年以上,针对红花郎15、红花郎10等次高端条线,也有白纸黑字的专门规定。
在2020年首届“郎酒品质奖”表彰大会上,郎酒对“品质、品牌、品味”三品战略更是进行了全方位的布局,并连续三年举办了“三品节”活动,致力让行业看见品质,让消费者看见品质。
而事实也证明,郎酒科研创新工作成果显著。近日,四川省人民政府发布《关于2022年度四川专利奖授奖的决定》,郎酒合江华艺“坯件干燥线及坯件输送干燥流水线”专利获二等奖,郎酒“一种利用高温糖化堆面层糟醅制备调味酒的方法”专利获创新创业奖。
据悉,截至目前,郎酒拥有一支600余人的专业技术人才团队,已建成省市级科研创新平台14个,获得国家、省、市科技奖项20余项,拥有专利350余项,发表研究论文150余篇,参与制定“酱香型白酒”“浓酱兼香型白酒”等国家标准9项。
而在获得认可的背后,是郎酒对于人才的重视。在此次会员节中,郎酒集团董事长汪俊林表示,新一轮351工程的核心是人才规划、人才队伍建设,郎酒需要四高人才,即高薪、高目标、高技能、高绩效。为更好地吸引人才,打造人才,郎酒致力于实现“四最”:人才收入行业最高,人才舞台行业最好,人才技能行业最优,人才业绩行业最好。在郎酒的长期规划中,到2030年,郎酒员工收入要达到本地区最高,达到国内发达地区中高水平,其中干部、专才在行业中领先。
接下来,在新一轮的白酒产业竞争中,郎酒如何完成千亿目标,值得拭目。
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